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Pré Mix Pizza

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Descrição Geral

O Pre Mix para Pizza RICONI é uma mistura especialmente desenvolvida para elevar o padrão das pizzas, oferecendo uma textura única, úmida e macia. Com este pré mix, você garante não apenas a facilidade no preparo, mas também a qualidade final do produto, incluindo sabor, cor e maciez, proporcionando uma experiência gastronômica excepcional aos seus clientes.

INGREDIENTES DO PRODUTO: O Pre Mix para Pizza RICONI é cuidadosamente formulado com ingredientes de alta qualidade, incluindo farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, sal refinado, melhorador de farinha (farinha de trigo enzimática e ácido ascórbico), gordura vegetal hidrogenada, melhorador de farinha (estearoil-2-lactil lactato de cálcio) e melhorador de farinha (enzimas).

INGREDIENTES COMPLEMENTARES: Para preparar a massa de pizza, são necessários apenas água e fermento biológico fresco ou seco, conforme a preferência e o método de preparo escolhido.

MODO DE PREPARO/DOSAGEM:

  1. Adicione o Pre Mix para Pizza RICONI (1,8 kg) em uma tigela grande.
  2. Acrescente água e fermento biológico fresco ou seco de acordo com as instruções da receita ou com a dosagem desejada.
  3. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  4. Sove a massa por alguns minutos até que fique elástica e macia.
  5. Deixe a massa descansar e fermentar conforme as orientações da receita.
  6. Abra a massa conforme o tamanho desejado e adicione os ingredientes de sua preferência para montar a pizza.

RENDIMENTO: Com o Pre Mix para Pizza RICONI de 1,8 kg, você pode preparar uma quantidade significativa de massa de pizza, ideal para atender a demanda de estabelecimentos comerciais de todos os portes.

APARÊNCIA: A massa preparada com o Pre Mix para Pizza RICONI apresenta uma textura macia, leve e uniforme, garantindo uma base perfeita para a montagem de pizzas com uma aparência irresistível.

DIMENSÕES DA EMBALAGEM:

  • 29x18x3 cm (1,8 kg)
  • 50x80x20 cm (9 x 1,8 kg)

ARMAZENAMENTO: Armazene o Pre Mix para Pizza RICONI em local fresco, seco e arejado, protegido da luz solar direta e de umidade excessiva, garantindo assim a conservação da qualidade do produto por um período prolongado.

PRAZO DE VALIDADE: Desfrute da qualidade do Pre Mix para Pizza RICONI dentro do prazo de validade indicado na embalagem, quando armazenado corretamente.

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