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Mistura Para Bolo Sabor Abacaxi Para Congelamento

Ref: 3164

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Descrição Geral

A Mistura para Bolo Sabor Abacaxi Para Congelamento da RICONI é uma escolha perfeita para quem busca praticidade e qualidade. Desenvolvida especialmente para o congelamento, esta mistura proporciona bolos com sabor irresistível, ótimo desenvolvimento, maciez e textura excepcionais, mesmo após passar pelo processo de congelamento. Com a possibilidade de congelar tanto a massa crua quanto o bolo assado, você terá sempre bolos frescos e deliciosos à disposição.

INGREDIENTES DO PRODUTO:

  • Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico
  • açúcar cristal
  • gordura vegetal
  • amido de milho geneticamente modificado (Bacillus thunringiensis e/ou Streptomyces viridochromogenes e/ou Agrobacterium tumefaciens e/ou Zea mays)
  • fermento químico (Pirofosfato de Sódio, Bicarbonato de Sódio, Fosfato Monocálcico)
  • sal refinado iodado
  • emulsificante mono
  • diglicerídios de ácido graxo
  • aroma idêntico ao natural sabor abacaxi
  • (CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E SOJA. PODE CONTER LEITE, OVO, CEVADA, AVEIA.)

INGREDIENTES COMPLEMENTARES: Leite e ovos.

MODO DE PREPARO/DOSAGEM:

  • Pré-aqueça o forno à temperatura média (180 ºC) por 10 minutos.
  • Despeje o conteúdo do pacote de Mistura para Bolo RICONI na tigela da batedeira.
  • Adicione o leite (2 litros) e ligue a batedeira em velocidade média, misturando por 3 minutos.
  • Acrescente os ovos (25 a 30 unidades) e bata por mais 3 minutos em velocidade alta, até obter uma massa lisa. Se for bater à mão, aumente o tempo para 7 minutos.
  • Despeje a massa em uma forma untada com Unta Forma RICONI, preenchendo no máximo 2/3 da forma.
  • Asse por 35 a 45 minutos, dependendo do tipo de forma escolhida. Não abra o forno antes de 30 minutos.
  • Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

RENDIMENTO:

  • Forma quadrada: 10 bolos (800g)
  • Forma redonda: 16 a 18 bolos (400g)
  • Bolo inglês: 23 bolos (300g)

APARÊNCIA: Apresenta-se como um pó homogêneo, de cor branca e odor característico.

DIMENSÕES DA EMBALAGEM:

  • 45x30x3 cm (5 Kg)
  • 50x80x20 cm (5 x 5 Kg)

ARMAZENAMENTO: Conservar em local fresco, seco e arejado.

PRAZO DE VALIDADE: 6 meses a partir da data de fabricação, sob as condições de armazenamento recomendadas.

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