O Melhorador Tradicional RICONI é essencial para aprimorar a qualidade das massas de pães, conferindo-lhes características excepcionais. Sua fórmula exclusiva facilita o processo de sova da massa, tornando-a mais resistente e corrigindo possíveis variações na farinha de trigo. Com o reforço na rede de glúten, garante uma produção mais uniforme e um pão irresistivelmente saboroso, com textura macia por dentro e crocante por fora, atendendo ao gosto popular.
INGREDIENTES DO PRODUTO:
- Amido de milho
- açúcar cristal
- estabilizante polisorbato 80
- melhorador de farinha ácido ascórbico
- enzima alfa-amilase
- (CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E SOJA. PODE CONTER LEITE, OVO, CEVADA E AVEIA.)
INGREDIENTES COMPLEMENTARES: Não se aplica.
MODO DE PREPARO/DOSAGEM: Para obter os melhores resultados, misture 500 g do Melhorador Tradicional RICONI para cada 50 kg de farinha de trigo. Adicione conforme as instruções da receita e misture bem.
RENDIMENTO: O rendimento do Melhorador Tradicional RICONI varia conforme a dosagem utilizada e o tamanho do lote de massa preparado.
APARÊNCIA: Este produto apresenta-se na forma de um pó homogêneo, com coloração característica.
DIMENSÕES DA EMBALAGEM:
- 40x27x12 cm (8 kg)
- 45x25x10 cm (10 kg)
- 40x30x30 cm (20 kg)
- 50x80x20 cm (2 x 10 kg)
ARMAZENAMENTO: Armazene o Melhorador Tradicional RICONI em local fresco, seco e arejado, protegido da luz direta e longe de fontes de calor. Certifique-se de manter a embalagem bem fechada após o uso.
PRAZO DE VALIDADE: Este produto possui um prazo de validade de 6 meses a partir da data de fabricação, desde que armazenado corretamente conforme as instruções na embalagem.
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