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Melhorador Tradicional

Ref: 3051

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Descrição Geral

O Melhorador Tradicional RICONI é essencial para aprimorar a qualidade das massas de pães, conferindo-lhes características excepcionais. Sua fórmula exclusiva facilita o processo de sova da massa, tornando-a mais resistente e corrigindo possíveis variações na farinha de trigo. Com o reforço na rede de glúten, garante uma produção mais uniforme e um pão irresistivelmente saboroso, com textura macia por dentro e crocante por fora, atendendo ao gosto popular.

INGREDIENTES DO PRODUTO:

  • Amido de milho
  • açúcar cristal
  • estabilizante polisorbato 80
  • melhorador de farinha ácido ascórbico
  • enzima alfa-amilase
  • (CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E SOJA. PODE CONTER LEITE, OVO, CEVADA E AVEIA.)

INGREDIENTES COMPLEMENTARES: Não se aplica.

MODO DE PREPARO/DOSAGEM: Para obter os melhores resultados, misture 500 g do Melhorador Tradicional RICONI para cada 50 kg de farinha de trigo. Adicione conforme as instruções da receita e misture bem.

RENDIMENTO: O rendimento do Melhorador Tradicional RICONI varia conforme a dosagem utilizada e o tamanho do lote de massa preparado.

APARÊNCIA: Este produto apresenta-se na forma de um pó homogêneo, com coloração característica.

DIMENSÕES DA EMBALAGEM:

  • 40x27x12 cm (8 kg)
  • 45x25x10 cm (10 kg)
  • 40x30x30 cm (20 kg)
  • 50x80x20 cm (2 x 10 kg)

ARMAZENAMENTO: Armazene o Melhorador Tradicional RICONI em local fresco, seco e arejado, protegido da luz direta e longe de fontes de calor. Certifique-se de manter a embalagem bem fechada após o uso.

PRAZO DE VALIDADE: Este produto possui um prazo de validade de 6 meses a partir da data de fabricação, desde que armazenado corretamente conforme as instruções na embalagem.

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